La Questione Food in Agenda 2030: un approccio territoriale
| Firenze, Sala d’Arme Palazzo Vecchio – ore 10 |
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Programma
| 10:00 | Accoglienza | |
| 10:30 | Saluti e Introduzione | |
| Alessia Bettini (Assessore Ambiente e igiene pubblica, Comune Firenze) | ||
| Eva Pföstl (Vice Presidente Collegio dei Saggi, Fondazione Simone Cesaretti) | ||
| Filomena Maggino (Presidente, AIQUAV) | ||
| 11:00 | L’Approccio Territoriale alla Questione Food in Agenda 2030 | |
| Gian Paolo Cesaretti (Presidente, Fondazione Simone Cesaretti) | ||
| Stili di Alimentazione e benessere degli italiani: cosa dicono i dati | ||
| Filomena Maggino, Carolina Facioni, Isabella Corazziari (AIQUAV) | ||
| Sessione: Agricoltura e Istituzioni a supporto | ||
| Sostenibilità Territoriale: il ruolo della ricerca e della formazione
Leonardo Casini (Presidente, Ce.S.E.T) |
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| Calibrare la formazione e la ricerca agroalimentare nella dimensione della sostenibilità
Pietro Pulina (Presidente, SIEA) |
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| 13:15 | Buffet | |
| 14:30 | Sessione: Agricoltura Ecosostenibile | |
| Sostenibilità energetica e ambientale dei giacimenti alimentari
Carlo Alberto Campiotti (ENEA) |
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| Quale cibo tra trenta anni
Silvio Greco (Docente di Sostenibilità ambientale, Università di Scienze Gastronomiche di Pollenza) |
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| Ambiente, Agricoltura, Alimentazione, Salute e Economia
Roberto Mancini (Responsabile Un punto macrobiotico Firenze) |
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| Sessione: Agricoltura di Prossimità | ||
| Politiche per la valorizzazione e la sostenibilità dell’agricoltura periurbana
Iacopo Bernetti (Direttore, INAS) |
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| Sessione: Agricoltura Sociale | ||
| Un modello di impresa sociale: la legge 141/2015
Marco Berardo Di Stefano (Presidente, Rete delle fattorie sociali) |
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| Un nuovo sistema di welfare: il ruolo delle imprese agricole
Pina Romano (Funzionario, Confagricoltura) |
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| 16:30 | Dibattito con interventi programmati | |
| 17:30 | Chiusura dei lavori | |
Per ulteriori informazioni e/o per confermare la propria partecipazione, e possibile scrivere a: food.Agenda2030@gmail.com
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